La lacto-fermentation avec Mathieu Castant
Après avoir perfectionné ses compétences dans des cuisines à travers le monde et avoir suivi une formation approfondie en cuisine à Barcelone, Mathieu a consacré son expertise à explorer les merveilles de la lacto-fermentation. Il partage désormais son savoir-faire, révélant comment ce procédé simple, nécessitant seulement des légumes bio, du sel et une touche de patience, peut métamorphoser des ingrédients bruts en des trésors gastronomiques vivants.
🎥 Souffle & paix intérieure – Patricia L.
Plongez dans l’univers du breathwork, des origines ancestrales à ses applications contemporaines, et explorez d’autres techniques de respiration. Patricia nous guidera pour retrouver la conscience dans cette fonction vitale, révélant comment nos inspirations et expirations peuvent agir comme une médecine pour des éléments clés de notre bien-être, tels que le nerf vague, la régénération cellulaire et le système nerveux.
Et si les champignons étaient la solution aux maux de notre temps ?
En France, on entend de plus en plus parler de santé et de bien-être mental. C’est compréhensible, nous consommons cinq fois plus d’antidépresseurs et d’anxiolytiques que nos voisins européens, et de plus en plus de consommateurs tentent de trouver des solutions alternatives. L’anxiété, la dépression, le stress, le manque d’énergie et de motivation sont devenus les compagnons indésirables de notre vie quotidienne. Cette augmentation significative des troubles de santé mentale appelle à des approches novatrices pour nous aider à retrouver l’équilibre. C’est dans ce contexte que les champignons médicinaux, empruntés à la médecine traditionnelle chinoise, se révèlent être de véritables alliés ! Cette redécouverte s’appuie à la fois sur une riche tradition de la médecine ancestrale chinoise et sur des preuves scientifiques croissantes qui mettent en lumière des mécanismes d’action similaires entre ces remèdes naturels et certains médicaments.
🎥 Être soi-même pour changer le monde
Mon invitée de la semaine, Cécile Gauthier Labro, thérapeute en systémique relationnelle et coach, nous plonge au cœur des mécanismes complexes qui façonnent notre identité et influent sur notre propension à nous conformer aux attentes extérieures. Elle aborde de manière approfondie et très inspirante, l’impact du conditionnement infantile sur notre comportement, notre perception de nous-mêmes, et notre relation avec le monde qui nous entoure.
Psychologie de la liberté
Être libre et heureux, voilà à quoi chacun de nous aspire, par essence. Mais les obstacles à notre liberté, aussi bien extérieurs qu’intérieurs, sont nombreux. La clé est de développer notre « liberté intérieure », celle qui nous permet d’aborder sereinement les hauts et les bas de l’existence et de nous affranchir des causes de la souffrance, tout en transformant ce que nous vivons à l’extérieur en le vivant différemment. Se lancer dans l’aventure de la liberté intérieure, c’est défaire un à un tous ces barreaux, ceux que nous avons forgés nous-mêmes et ceux que la société de la performance, de la consommation et de la compétition nous impose.
Les vertus médicinales des clous de girofle
Les clous de girofle ne sont pas seulement des épices que vous utilisez dans la cuisine pour donner de la saveur à vos plats. Ces petits boutons floraux renferment des trésors de bienfaits pour la santé, et dans cet article, nous allons explorer comment utiliser les clous de girofle comme plante médicinale.
Yoga #5 – nos hormones
Chaque mois, nous vous proposons une nouvelle séance de bien-être à travers le mouvement. Dans cette vidéo, Dominique, professeure de yoga au CHOU, partage des pratiques énergétiques basées sur les méridiens de la médecine chinoise pour prendre soin de nos hormones. En complément, elle vous guide à travers des postures de yoga simples, mais efficaces. Que vous soyez adepte de ses méthodes ou non, nous vous encourageons à essayer sincèrement et à observer comment vous vous sentez par la suite.
La ménopause au naturel avec la naturopathie
Vous souffrez en silence sans savoir que ces symptômes sont peut-être, et souvent, les prémices de la ménopause… car la ménopause, ce n’est pas que les bouffées de chaleur !
Il est vrai qu’il est parfois difficile d’attribuer certains de ces symptômes à la ménopause, surtout lorsque l’on sait qu’ils sont aussi la conséquence de notre mode de vie ou encore de l’avancée en âge, mais en fait, tout cela est étroitement lié.
L’économie bleue : l’innovation au service de la durabilité
L’Économie Bleue est une notion qui gagne de plus en plus d’attention, offrant des opportunités prometteuses pour transformer l’industrie tout en préservant notre planète. Cette approche novatrice se caractérise par son engagement en faveur de la durabilité et de l’efficacité, remettant en question les conventions économiques établies. Le terme « économie bleue » a été introduit pour la première fois par l’économiste belge Gunter Pauli dans son ouvrage « The Blue Economy » en 2010. Il incarne une vision qui encourage une évaluation continue des actifs, favorisant ainsi une perspective à long terme et la création de richesses durables. De plus, il souligne l’importance de ne pas céder à la désinformation et de promouvoir une attitude positive pour relever les défis environnementaux.
🎥 Course toxique au bien-être et incohérences
Gregory partage sa vision de la culture contemporaine et de la recherche de sérénité dans un monde en constante évolution. Il souligne l’importance de ralentir le rythme effréné de la vie, de se reconnecter avec les autres et d’approfondir la connaissance de soi pour atteindre un bien-être authentique.
Petites, mais costaudes : les graines germées
Connaissez-vous les super-aliments, ces trésors nutritionnels qui soutiennent notre bien-être au quotidien ? Les graines germées en font incontestablement partie, offrant une mine de vitamines, d’enzymes et de minéraux, et se révélant être de véritables joyaux pour la santé. Que ce soit l’alfalfa, le tournesol, le fenugrec, la roquette, ou le soja vert, la variété des graines à faire germer est vaste. Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi et comment les intégrer à notre alimentation.
🎥 Eau(x) et souffrances du corps
Lors de sa dernière venue, Thierry Alingrin nous a parlé des mécanismes de l’eau et du vivant. Dans cette seconde partie, qui est la suite de son exposé, nous montons d’un cran sur le rapport de l’eau avec notre esprit et notre spiritualité. Même si quelques passages peuvent sembler abstraits, un profond message philosophique sur notre corps, notre […]
Le nettoyage du foie – Jérémie Mercier
Jérémie Mercier, avec ses nombreuses années d’expérience, s’est fait une spécialité du nettoyage du foie. Il a minutieusement étudié les approches de célèbres praticiens comme le Dr. Clark et Andreas Moritz pour créer son propre programme, rassemblant le meilleur des deux mondes. Avant d’entrer dans les détails de son programme, nous allons faire un tour à 360 degrés de cet organe vital qui joue un rôle crucial dans la filtration des toxines et des impuretés de notre corps.