Norman Walker, pionnier de l’alimentation vivante !
![](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2016/03/Design-sans-titre-2.jpg)
Tout le monde aurait certainement adoré l’avoir connu personnellement, Norman Walker, un homme d’une vitalité lumineuse, d’un dynamisme et d’un enthousiasme à toute épreuve. Et pour cause. Comme lui-même ne vieillissait pas, son travail n’a pas pris une ride et ses livres, très fluides et faciles d’accès, sont toujours d’une actualité à la fois éblouissante et bousculante !
Jus de décembre : courge, mandarine et gingembre
![jus-legume](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/12/jus-courge.jpg)
C’est un tout nouveau jus que nous vous proposons pour cette fin d’année… Un jus au goût d’hiver et de fête de fin d’année. Le légume à l’honneur pour cette dernière recette de 2021 sera : la courge musquée !
Le chou, légume thérapeutique !
![](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2022/06/SOLUTIONS-NATURELLES-6.jpg)
Voici un vrai légume nourricier et oublié, un des plus vieux légumes du monde (l’emploi de son ancêtre sauvage remonte à plus de 4000 ans et sa culture à environ 2000 ans). Avec les bettes à cardes, ce sont les deux seuls légumes originaires d’Europe ! Un légume de conservation qui nourrit toute l’année ! Le chou est également un légume « miracle », grand absent de la pharmacopée européenne.
Jus de novembre : carotte, mandarine et ail
![jus-hiver](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/11/jus-carotte-1024x683.jpg)
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Jus d’octobre : blettes, épinards et pommes
![jus-epinards-pomme](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/10/Jus-doctobre-1024x577.jpg)
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Jus de septembre : grenade et céleri
![recette-jus](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/08/jus-grenade-celeri-1024x576.jpg)
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Jus d’août : chou rouge et betterave
![chou-betterave-ail](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/08/jus-chou-betterave-1-1024x576.jpg)
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Jus de juin : fenouil et peau de melon
![jus-ete](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/06/jus-fenouil-melon.jpg)
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Les miracles du céleri branche
![celeri-branche](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/05/jus-celeri-detox.jpg)
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Le jus d’avril – asperge – pomme – citron
![jus-asperge](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/04/jus-asperge.jpg)
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Le jus de mars : carotte – pamplemousse – curcuma
![](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2021/03/jus-carotte.jpg)
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Le jus de novembre
![](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2020/11/louis-hansel-shotsoflouis-geYw6L4-WU8-unsplash-1.jpg)
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Fat, Sick & Nearly Dead, dix ans après
![malbouffe](https://lechou.fr/wp-content/uploads/2020/09/joe-cross.jpg)
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