Jus de tomate : Un élixir anti-bactérien !
Des chercheurs de l’Université Cornell de New York ont récemment fait une découverte prometteuse dans le domaine de la lutte contre les maladies entériques comme le choléra, la salmonelle et escherichia coli. Leur étude révèle que le jus de tomate pourrait être un allié efficace dans la lutte contre la fièvre typhoïde, une maladie tropicale débilitante.
Norman Walker, pionnier de l’alimentation vivante !
Tout le monde aurait certainement adoré l’avoir connu personnellement, Norman Walker, un homme d’une vitalité lumineuse, d’un dynamisme et d’un enthousiasme à toute épreuve. Et pour cause. Comme lui-même ne vieillissait pas, son travail n’a pas pris une ride et ses livres, très fluides et faciles d’accès, sont toujours d’une actualité à la fois éblouissante et bousculante !
Fini les congestions hivernales : toux, rhume, rhinite…
Les problèmes de congestion sont très courants dans nos sociétés. Ils concernent le système lymphatique, qui est chargé de collecter les déchets et toxines qui circulent dans notre corps. Lorsque la lymphe est surchargée, on observe souvent, en premier lieu, des écoulement
Jus de décembre : courge, mandarine et gingembre
C’est un tout nouveau jus que nous vous proposons pour cette fin d’année… Un jus au goût d’hiver et de fête de fin d’année. Le légume à l’honneur pour cette dernière recette de 2021 sera : la courge musquée !
Jus d’août : chou rouge et betterave
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Le jus de février
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Interview avec Miguel Barthéléry
Miguel Barthéléry est Dr. en médecine moléculaire, Vegan et Crudivore.
Il s’est intéressé de près à l’alimentation vivante comme outil puissant de prévention des maladies. Miguel nous parle de sa transition alimentaire, et des bénéfices de la consommation des jus de légumes sur la santé physique et sur le bien-être émotionnel. Il raconte également son vécu de sportif, et comment son changement alimentaire a modifié sa pratique.
Ses découvertes surprenantes vous feront peut-être changer d’avis sur certaines croyances en matière de nutrition
Jus d’asperge riche en vitamines
Hier en crusinant « zéro déchet », j’ai testé le jus d’asperge. Le producteur du coin vendant de belles grosses asperges vertes totalement de saison (nous sommes en mai) qu’il aurait été dommage de ne pas essayer de faire quelque chose avec ces queues d’asperges trop dures pour la salade. Ce jus était tellement excellent qui je me suis […]