Tout savoir sur les jus de légumes #MASTERCLASS
Découvrez les incroyables pouvoirs de l’ail avec Eve Gaignard, experte en plantes médicinales. Depuis la préhistoire, cette plante ancestrale est un compagnon de santé et un ingrédient culinaire essentiel. Scientifiquement reconnu depuis plus d’un siècle, l’ail offre des propriétés antimicrobiennes, anticancéreuses, et plus encore. Riche en minéraux comme l’iode, le sélénium, le fer et le soufre, il agit comme un puissant antibiotique naturel.
Le jus de mai – fraise – céleri – betterave
Très riche en eau, il apportera un côté plus léger au jus. Il est riche en potassium, un minéral qui favorise l’élimination des toxines par les reins. Le céleri limite donc la rétention d’eau et la formation de cellulite. Il est également riche en vitamines B1, B3, B8 B9, C, E… Il apporte aussi sont lot de minéraux et d’oligo-éléments (calcium, cuivre, manganèse, fer, zinc…).
Jus de novembre : carotte, mandarine et ail
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Jus d’octobre : blettes, épinards et pommes
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Jus de septembre : grenade et céleri
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Le jus d’avril – asperge – pomme – citron
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Le jus de mars : carotte – pamplemousse – curcuma
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Le jus de février
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