L’économie bleue : l’innovation au service de la durabilité
L’Économie Bleue est une notion qui gagne de plus en plus d’attention, offrant des opportunités prometteuses pour transformer l’industrie tout en préservant notre planète. Cette approche novatrice se caractérise par son engagement en faveur de la durabilité et de l’efficacité, remettant en question les conventions économiques établies. Le terme « économie bleue » a été introduit pour la première fois par l’économiste belge Gunter Pauli dans son ouvrage « The Blue Economy » en 2010. Il incarne une vision qui encourage une évaluation continue des actifs, favorisant ainsi une perspective à long terme et la création de richesses durables. De plus, il souligne l’importance de ne pas céder à la désinformation et de promouvoir une attitude positive pour relever les défis environnementaux.
La chute du BIO
De moins en moins de produits BIO dans les cadis. C’est ce qu’annoncent les chiffres de la grande distribution de ces douze derniers mois. L’inflation due aux problèmes de production et d’acheminement générés par la crise sanitaire et les intempéries qui ont amené plus de complications dans l’agriculture y sont pour beaucoup. Et pourtant, on pourrait rapidement se dire que se nourrir correctement est une nécessité première après respirer et boire. Il semblerait que non.
Les produits bio, étant déjà un peu plus chers que la moyenne, ont souffert aussi de la flambée du gaz, de l’essence et de l’électricité. D’un côté sur le coût de production supérieur répercuté sur le prix de vente. Et de l’autre sur la perte du pouvoir d’achat dû à cette forte hausse pesant sur la bourse des ménages.
Déclin de l’hypermarché, essor de l’e-commerce
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